Одно нарушение в четырех пищеблоках детских садов

Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена плановая проверка МБОУ детского сада села Бессоновка и трех его филиалов, расположенных в Бессоновском районе Пензенской области.

В ходе данного мероприятия установлено, что все четыре объекта в своем составе имеют вспомогательные подразделения – пищевые блоки, где осуществляется приготовление блюд для питания детей. Вся пищевая продукция, в том числе животноводческая, поступает в садики на хранение в пищеблоки с последующим использованием в пищу и для переработки (приготовления блюд) на основании договоров о поставке продуктов питания. На момент проверки на складах пищеблоков находились коробки с яйцами куриными пищевыми С1 общим количеством 720 шт.
На данную птицеводческую продукцию представлены лишь товарные накладные. Действительных ветеринарных сопроводительных документов установленного образца, подтверждающих качество и безопасность груза, эпизоотическое благополучие места его изготовления и выхода, не оказалось в наличии.
По итогам проверки должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, наложен штраф на сумму 3000 рублей.