Очередной факт закупа и хранения колбасных изделий без документов выявлен в Пензе

В мае 2015 года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя «Б.», осуществляющего деятельность в сфере закупа, хранения и реализации животноводческой продукции в городе Пензе.

В ходе проверки выявлено нарушение ветеринарно-санитарных правил заготовки (закупа) и хранения колбасных изделий, содержащих в своем составе мясо свинины, без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара в ветеринарно-санитарном отношении, эпизоотическое благополучие места его выхода.
По итогам проверки в отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ, наложен штраф в размере 3000 рублей. Предприниматель свою вину признал и обещал впредь больше не нарушать требования ветеринарного законодательства.