Об утилизации обезличенного свиного сала и колбасы

В минувшую пятницу на утилизационном заводе ООО «Экорт» Курской области было утилизировано 1000 кг обезличенного шпика свиного соленого и 460 кг колбасы варено-копченой неизвестного происхождения, задержанных 15 ноября текущего года в пограничной зоне Глушковского района.

Один из жителей п. Теткино Глушковского района в автомобиле «Соболь» перевозил без документов 49 картонных коробов с животноводческой продукцией. В 26 из них находилось сало свиное соленое, в 23 коробах - колбаса варено-копченая в вакуумной упаковке. Продукция была обезличена, на коробах и на упаковках с колбасой отсутствовали маркировки с указанием даты выработки продукции, производителя и другой информации, предусмотренной требованиями, на кусках сала соленого отсутствовали клейма. На всю продукцию отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы и разрешения на ввоз в Российскую Федерацию.

Специалистами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям были отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью исключения особо опасных заболеваний и направлены в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора».

На основании отсутствия маркировок с указанием даты выработки продукции, производителя и другой информации, предусмотренной требованиями, и отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющих идентифицировать груз, задержанная продукция была признана некачественной и опасной и, в соответствии с законодательством Российской Федерации специалистами Управления направлена на техническую утилизацию.