Об устранении в установленный срок ранее выявленных нарушений в предприятии торговли

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям информирует о том, что индивидуальным предпринимателем в Рассказовском районе Тамбовской области ранее выявленные нарушения требований законодательства РФ в области ветеринарии при хранении продукции животного происхождения устранены в полном объеме и в установленный срок

Так, Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в июне месяце 2015 года была проведена плановая выездная проверка на территории Рассказовского района Тамбовской области в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего розничную торговлю в ассортименте пищевыми продуктами животного происхождения в магазине «Продукты» на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.
В ходе проведения проверки было выявлено, что в 2–х низкотемпературных морозильных ларях, холодильной витрине торгового зала магазина и одном бытовом холодильнике складского помещения осуществлялось неизолированное хранение:
= сельди слабосоленой, кильки пряного посола, хамсы слабосоленой, рыбы речной (вобла, лещ и тюлька вяленые), леща холодного копчения «Селедушка»;
= пельменей куриных «Золотой гребешок»;
= голубцов по–домашнему «Государь»;
= ребер свиных;
На указанную продукцию животного происхождения общим весом 19,306 кг. индивидуальным предпринимателем не были предъявлены в ходе проверки ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие эпизоотическое благополучие места их выбытия, происхождение и безопасность продукции в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ.
На индивидуального предпринимателя наложен административный штраф, выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль. Продукция снята с реализации в соответствии с ветеринарными требованиями.
В ходе проведения в августе месяце 2015 года внеплановой выездной проверки по исполнению выданного предписания установлено, данное предписание выполнено в полном объеме.
Индивидуальным предпринимателем предъявлен акт от госветслужбы Тамбовской области об уничтожении (утилизации) в ТОГБУ «Тамбовоблветлаборатория» помещенной на ответственное хранение небезопасной для потребителя продукции животного происхождения общим весом 19,306 кг.
Находящаяся на момент внеплановой проверки на хранении и в реализации продукция животного происхождения в ассортименте, поступила и реализуется индивидуальным предпринимателем при наличии ветеринарных сопроводительных документов установленного образца, подтверждающих эпизоотическое благополучие места их выбытия, происхождение и безопасность ее в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.