Об участии в совещании по строительству убойных пунктов

Об участии сотрудника Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в заключительном совещании по теме строительства и реконструкции убойных пунктов на территории Сараевского района

25.02.2015 г. в Сараевском районе Рязанской области состоялось заключительное совещание по теме строительства и реконструкции убойных пунктов, в котором приняли участие сотрудники:
- Министерства сельского хозяйства и продовольствия РО;
- Министерства экономического развития и торговли Рязанской области;
- Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям;
- Государственной инспекции по ветеринарии Рязанской области;
- Управления Роспотребнадзора по Рязанской области;
- Администрации МО Сараевского муниципального района.
К участию также были приглашены сельхозпроизводители и предприниматели, занимающиеся содержанием и убоем с/х животных и реализацией мяса, специалисты районных администраций, главы сельских поселений.
В ходе совещания специалисты служб рассказали о требованиях, предъявляемых к организации убойных цехов, осветили вопросы кредитования и государственной поддержки строительства и реконструкции мясохладобоен, закупки оборудования, специализированного транспорта.
Представителем Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям Хмелевой Кристиной были затронуты вопросы, касающиеся соответствия убойных пунктов при строительстве; действующего законодательства РФ в области ветеринарии; технических регламентов ТС № 880 от 09.12.2011 г. «О безопасности пищевой продукции» и № 68 от 09.10.2013 г. «О безопасности мяса и мясной продукции»; а также соответствия всем соответствующим нормативным актам. В том числе о необходимости предусмотреть при эксплуатации убойных пунктов поточности и последовательности технологических процессов, возможности проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя, исключая перекрестной контаминации. Также уделялось внимание правилам сбора и утилизации биологических отходов, образующимся при забое животных.
Представитель Министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Надежда Моисеева проинформировала о государственной поддержке на строительство и реконструкцию мясохладобоен в рамках государственной программы Рязанской области «Развитие агропромышленного комплекса на 2014-2020 годы». Также на встрече были озвучены условия получения микрокредитов в областном фонде поддержки малого предпринимательства на строительство, реконструкцию убойных пунктов, закупку оборудования и специализированного транспорта.