Об участии в IX Международной конференции «Мельница-2015»
Сегодня, 22 сентября, начала свою работу IX Международная конференция «Мельница-2015». Организаторами конференции выступили Министерство сельского хозяйства РФ, Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий и Международная промышленная академия, информационным спонсором — журнал «Зерновой эксперт».
К участию в ежегодном мероприятии, проводимом на базе Международной промышленной академии, приглашены руководители федеральных и региональных органов управления АПК, департаментов пищевой и перерабатывающей промышленности и других структур, обеспечивающих функционирование зернового сектора экономики; руководители и специалисты мукомольных и крупяных предприятий; руководители и специалисты фирм-участников зернового рынка; специалисты научно-исследовательских, проектных организаций и учебных институтов; руководители и представители зарубежных компаний и фирм.
По заявлению организаторов, «Мельница-2015» собрала более двухсот экспертов зерновой отрасли.
Конференцию открыл Вячеслав Бутковский, президент Международной промышленной академии. Он отметил, что в этом году ожидается большой урожай зерновых. Но мало собрать хлеба, нужно еще, чтобы их качество не подвело. По его словам, за последние десять лет качество пшеницы снизилось в два раза. Не последнюю роль в этом вопросе сыграло то, что производство зерна в России остается низкорентабельным. Президент МПА предложил коллегам внести предложения по повышению рентабельности производства зерновых.
В ходе конференции также рассмотрены вопросы импортозамещения, технического регулирования в сфере пищевой продукции и инвестирования в зерновую отрасль. Особое внимание участники уделили вопросам качества зерна.
Так, Валентина Баронская, заместитель директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в своем докладе «Актуальные вопросы контроля качества зерна» рассказала о том, какие исследования проводят лаборатории Учреждения.
В ходе конференции были подведены итоги конкурса «Лучшая мельница России-2014». Среди мельзаводов мощностью переработки более 1000 тонн зерна в сутки победителем стала «Мельница Кирова». Среди мельзаводов мощностью переработки 500-1000 тонн зерна в сутки — ОАО «Акционерная компания «Томские мельницы», «Чебоксарский элеватор» и ООО «Мичуринская мукомольная компания». Лидируют среди мельзаводов 250-500 тонн зерна в сутки ОАО «Луховицкий мукомольный завод», ЗАО «Чусовская мельница», а среди мельзаводов до 250 тонн зерна в сутки — ООО «Производственное объединение «Усть-Калманский элеватор».
Завтра конференция продолжит свою работу. О контроле за качеством зерна расскажут представители иностранных компаний.
