Об участии специалистов Ставропольского филиала в научно-практическом семинаре

Об участии специалистов Ставропольского филиала в научно-практическом семинаре

Специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в научно-практическом семинаре на тему «Аналитические решения для контроля качества пищевых продуктов, сырья и комбикормов», проведенного компанией ООО «МИЛЛАБ» и организованного на базе Ставропольского государственного аграрного университета. А.А. Караченцева, токсиколог и Е.А. Усенко, главный специалист Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», изучили информацию об аналитических приборах для контроля качества пищевых продуктов, сырья и комбикормов и их возможностях (анализаторы белка, жира, клетчатки, автоматические титраторы, БИК-спектрометры, газовые и жидкостные хроматографы, масс-спектрометры). Специалисты Ставропольского филиала также получили рекомендации специалистов компании «МИЛЛАБ» по комплектации лаборатории для различных задач. Во время практической части была продемонстрирована работа БИК-спектрометра TANGO производства Bruker Optics (Германия) и проведен экспресс-анализ образцов комбикорма, которые были представлены специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с известными значениями. Экспресс-анализ проводился по следующим показателям: определение белка, влаги, жира, клетчатки и других параметров методом спектроскопии в ближней инфракрасной области. Воспроизводимость результатов удовлетворительная. По окончании семинара А.А. Караченцева и Е.А. Усенко получили свидетельства, подтверждающие участие.