Об участии ФГБУ «ВНИИЗЖ» в международных сличительных испытаниях
В марте 2014 г. сотрудники сектора микробиологических исследований Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» приняли участие в трех раундах профессионального тестирования, проводимого международной организацией Food Analysis Performance Assessment Scheme (FАPAS).
В марте 2014 г. сотрудники сектора микробиологических исследований Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» приняли участие в трех раундах профессионального тестирования, проводимого международной организацией Food Analysis Performance Assessment Scheme (FАPAS).
В ходе испытаний проведены исследования по определению количества бактерий рода сальмонелла, Listeria monocytogenes и бактерий группы кишечной палочки в сухом молоке.
По оценке координатора международных сличительных испытаний (МСИ), результаты качественных испытаний, проведенных ФГБУ «ВНИИЗЖ», полностью совпали с заявленными характеристиками. Показатель количественных испытаний (z-индекс) составил 1,0 (критерий удовлетворительной оценки z
