Об обнаружении бактерий группы кишечной палочки в молоке.

За период с 27 марта по 2 апреля специалистами экспертной ветеринарной лаборатории проведено 72 исследования на качество и безопасность продукции

В том числе в рамках государственного задания 17 исследований, в рамках пищевого мониторинга 29 исследований. Среди поступивших образцов продукция производства РФ (молоко, яйцо, рыба, мясо, мука, чай и др.) и Польши (сыворотка молочная).
В результате исследований выявлены БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в молоке коровьем. В полуфабрикате мясном (котлетное мясо) обнаружены КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) и БГКП. В чае производства Индонезия выявлена плесень