Об итогах деятельности Управления по выявлению опасной и некачественной крупы

Подведены итоги деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю за 10 месяцев 2015 года по осуществлению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, закупаемой учреждениями здравоохранения, социального обслуживания и образования.

За текущий период при проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении бюджетных (муниципальных) учреждений досмотрено около 534 партии поднадзорной продукции (крупа). От досмотренных партий общим весом 4,1 тонны крупы отобраны пробы для проведения лабораторных исследований в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора». Результаты лабораторных испытаний проб крупы свидетельствовали об опасности и непригодности 2,6 тонн продукции для употребления в пищу. Отдельные партии были заражены вредителями хлебных запасов, имели прогорклый вкус и затхлый запах. В отдельных партиях крупы было превышено содержание микотоксина (афлатоксин В1), общее содержание металломагнитной примеси значительно превышало установленные нормы. Использование такой продукции для питания детей, больных людей и инвалидов ведет к прямому причинению вреда их здоровью. В целях установления возможности дальнейшего использования или уничтожения выявленной некачественной и опасной крупы проведено 75 экспертиз. По результатам проведенных экспертиз и на основании постановлений об утилизации продукции: - 0,7 т использовано на кормовые цели, - 1,4 т крупы уничтожено, - 0,5 т находятся на контроле Управления. Уничтожение опасной и некачественной крупы осуществлялось по решению учреждений.