Об исследовании комбикормов и компонентов для их производства Омским филиалом

Об исследовании комбикормов и компонентов для их производства Омским филиалом

Для производства комбикормов используют обширнейший ассортимент различных кормовых средств, минеральных продуктов, биологически активных веществ. К основному сырью комбикормовой промышленности относятся зерновые и зернобобовые культуры, а также побочные продукты зерноперерабатывающих предприятий: жмыхи, шроты, отруби, мучка, лузга и другие. С января 2017 года специалистами испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 59 образцов компонентов для производства комбикормов (соя экструдированная, шрота и жмыхи соевые, рапсовые, льняные и подсолнечный, барда сухая, мука соевая и мясокостная, зерновые отходы, отруби кормовые, холин хлорид) и 15 образцов комбикорма и смесей кормовых для различных видов животных. Заявителей интересовали как качественные показатели в данных продуктах (массовые доли: протеина, жира, клетчатки, кальция, фосфора, поваренной соли, содержание золы, не растворенной в соляной кислоте, активность уреазы и другие), так и показатели безопасности (пестициды, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды, нитраты и нитриты, ГМО). По результатам испытаний кормовой продукции 2 пробы (жмых подсолнечный и комбикорм-концентрат для КРС (для молочных коров) не соответствовали требованиям нормативных документов. Жмых подсолнечный не соответствовал требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по показателям «массовая доля влаги и летучих веществ» при норме «не более 8,5%» результат составил - 11,1%, «массовая доля сырого протеина» составила 28,44% (при норме «не менее 38,0%»), массовая доля общей золы – 5,25% при норме «6,2-6,8%», массовая доля сырой клетчатки – 24,7% при норме «не более 20,0%», массовая доля сырого жира – 16,1% при норме «не более 10,0%». Комбикорм-концентрат для КРС (для молочных коров) не соответствовал требованиям ГОСТ 9268-2015 «Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота. Технические условия» по показателю «массовая доля сырой клетчатки». Полученное при испытаниях значение показателя составило 6,6% при норме «не более 6,0%». Всем заявителям были выданы протоколы испытаний. Органом по сертификации Омского филиала было зарегистрировано 6 деклараций о соответствии комбикормов-концентратов и смесей кормовых для различных видов животных Единым ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям, предъявляемым к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору) и 5 деклараций о соответствии комбикормов и отрубей кормовых в системе ГОСТ Р.