В рамках Плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения, кормах и кормовых добавках на 2014 год специалистами отдела ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области отбираются и направляются в ФГБУ "Саратовская межрегиональная ветеринарная лаборатория" для исследования пробы пищевых продуктов животного происхождения (мясо и мясные продукты от различных видов животных, молоко и молочные изделия, рыба) и кормовой муки для продуктивных животных.
Так, в I полугодии текущего года всего было отобрано 40 проб. Из них 30 проб показали отрицательный результат, 10 проб на 01.07.2014г. находятся в работе.
Пробы были отобраны в продовольственных магазинах ,на рынках, на мясо-и молокоперерабатывающих предприятиях г.Саранска и Республики Мордовия.
Отсутствие в исследованных пробах остатков запрещенных и вредных веществ свидетельствует о соответствии продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок требованиям, предусмотренным Техническими регламентами Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", "О безопасности мяса и мясной продукции", а также Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
