При проведении плановой проверки индивидуального предпринимателя осуществляющего свою деятельность на территории г. Курчатова, Курской области, были выявлены нарушения.
В реализации находилась продукция животного происхождения: колбаса вареная любительская. В результате исследований ФГБУ «Орловский РЦ» установлено, что микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продукции не соответствуют требованию Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 декабря 2011 года № 880.
Выявленное нарушение способствуют возникновению причинения вреда жизни, здоровья граждан. Виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов и выдано предписание по устранению выявленного нарушения.
