О выявленных нарушениях ветеринарного законодательства в мясном магазине

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории города Тамбова в мясном магазине выявлен факт нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории города Тамбова выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, при проверке мясного магазина индивидуального предпринимателя Алексеевой Татьяны Николаевны по адресу: г. Тамбов, ул. Астраханская, д. 140 установлено:
В процессе эксплуатации холодильной камеры принадлежащей ИП Алексеевой Т.Н. и предназначенной для хранения мяса – свинины и говядины обнаружено, что журнал для проведения дезинфекции холодильных камер не ведется, а также не проводится контроль эффективности проведенной дезинфекции, что является нарушением п. 12.22 «Санитарные правила для холодильников», утвержденных Главным государственным врачом СССР от 29.09.1998г. № 4695-88.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении, выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.