О выявленных нарушениях ветеринарного законодательства в колбасном цеху

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории посёлка Сатинка Тамбовской области в колбасном цеху выявлен факт нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории п. Сатинка Тамбовской области выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, при проверке колбасного цеха индивидуального предпринимателя Дутова Андрея Михайловича по адресу: Тамбовская область, Сампурский район, п. Сатинка, ул. Садовая, д. 2–«в» установлено:
= территория цеха по выработке колбасных изделий не имеет полного ограждения (частично огорожена) по периметру;
= не обеспечено наличия у въездных ворот при въезде и выезде с территории предприятия дезинфекционного барьера (дезбарьера), предназначенного для обеззараживания ходовой части автотранспорта;
= имеющиеся в колбасном цехе бытовые помещения, для специалистов и рабочего персонала не оборудованы по типу санпропускника: гардеробные для рабочей и санитарной одежды расположены в одном помещении с гардеробными для верхней и домашней одежды;
= цех по переработке мясо сырья требует срочного ремонта: потолок и стены (окрашены масляной краской светло–коричневого цвета), пол кафельный, по всему периметру, имеются сколы и выбоины, места с отбитой плиткой.
Вышеперечисленное является нарушением Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979–1 и «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности» (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27 марта 1985 г. № 3238–85).
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.
На ИП Дутова А.М. наложен административный штраф, выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.