О выявленных нарушениях ветеринарного законодательства в цехе мясных полуфабрикатов города Тамбова

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории города Тамбова в цехе по выработке мясных полуфабрикатов выявлены факты нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям во исполнение приказа Россельхознадзора № 543 от 28.10.2013 г., изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 24.10.2012 г. № 2, продолжаются контрольно – надзорные мероприятия с целью выявления и пресечения нарушений в вопросах оборота мяса – свинины и продукции свиноводства на территории Тамбовской области.
Так, при проверке цехе по выработке мясных полуфабрикатов индивидуального предпринимателя ИП Толмачева С.В. по адресу: г. Тамбов, ул. Бастионная, д. 3-а выявлены факты административного правонарушения:
= территория цеха не огорожена;
= отсутствуют специальные кюветы (дезинфекционные барьеры) у ворот при въезде и выезде с территории предприятия для дезинфекции колес автотранспорта;
= отсутствует асфальтнобетонное покрытие дорог и погрузочно-разгрузочных площадок;
= бытовые помещения не оборудованы по типу санпропускника;
= не проводятся дезинфекция и контроль качества дезинфекции холодильных камер;
Всё вышеперечисленное является нарушением Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979–1, «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности» (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27 марта 1985 г. № 3238–85) и «Санитарные правила для холодильников», утв. Главным государственным врачом СССР 29.09.1988 г. № 4695-88.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.
На ИП Толмачева С.В. составлен протокол об административном правонарушении, выдано предписание, исполнение которого взято на контроль.