О выявленных нарушениях ветеринарного законодательства при реализации мясосырья

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории города Тамбова торговом павильоне «Свежее мясо» выявлен факт нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории города Тамбова выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, при проверке торгового павильона «Свежее мясо» индивидуального предпринимателя Белякова Дмитрия Николаевича по адресу: г. Тамбов, ул. Полынковская, д. 110 установлено: на хранении в морозильном ларе находился фарш мясной свино-говяжий, в количестве 2 кг неизвестного происхождения, с явными признаками недоброкачественности, на который отсутствовали товарные накладные и ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность пищевой продукции в ветеринарно – санитарном отношении, что является нарушением ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979–1 «О ветеринарии»; п. 1.1, 1.2, 1.3 «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 16.11.2006 г. № 422.
По результатам, проведенной проверки указанная продукция изъята из оборота и направлена на утилизацию.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении, выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.