О выявленных нарушениях при плановой проверке в общепите

В рамках исполнения плана проведения плановых проверок Управления Россельхознадзора по Ульяновской области на 2015 год, утвержденного Генеральной Прокуратурой РФ специалистами отдела Госветнадзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля в текущем месяце проведена проверка предприятия общественного питания, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Арутюняну О.Д., находящегося в Тереньгульском районе.

В рамках исполнения плана проведения плановых проверок Управления Россельхознадзора по Ульяновской области на 2015 год, утвержденного Генеральной Прокуратурой РФ специалистами отдела Госветнадзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля в текущем месяце проведена проверка предприятия общественного питания, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Арутюняну О.Д., находящегося в Тереньгульском районе.
В ходе проверки установлено, что не соблюдаются обязательные нормы законодательства в области ветеринарии, а именно ответственным должностным лицом предприятия осуществлялась закупка продукции животного происхождения (мясо, рыба, яйцо), которые использовались для приготовления блюд потребителям, без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а так же без маркировки производителя.
В отношении индивидуального предпринимателя специалистами отдела заведено дело об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.8. КоАП РФ. Наложен штраф в размере 3 тыс. руб.
Для принятия мер по устранению причин административного правонарушения и условий, способствующих его совершению и недопущению их впредь, владельцу кафе было внесено представление, исполнение которого находится на контроле Управления.