О выявленном нарушении ветеринарного законодательства в кафе «Родничок»

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории Тамбовского района Тамбовской области в кафе «Родничок» выявлены нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории Тамбовского района Тамбовской области в отношении индивидуального предпринимателя Шамоян Кулилк Чатоевны в принадлежащем ей кафе «Родничок» выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, в холодильной камере кафе «Родничок» осуществлялось хранение мясных полуфабрикатов (шашлык–свиной), закупленный по кассовому чеку в ООО «Бегемот» п. Строитель, Тамбовского района, Тамбовской области и предназначенный для реализации в кафе, однако на указанную продукцию животного происхождения отсутствовали: товарный чек, торгово – закупочный акт, подтверждающие факт покупки данной продукции с целью использования для приготовления блюд в кафе «Родничок», а также ветеринарные сопроводительные документы установленного образца, подтверждающие эпизоотическое благополучие местности откуда выбыл подконтрольный госветнадзору груз и безопасность его в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.
По данному факту на индивидуального предпринимателя Шамоян К.Ч. составлен протокол об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.