О выявлении зараженной муки, предназначенной для питания школьников
О выявлении зараженной муки, предназначенной для питания школьников
В испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества поступили 3 пробы муки пшеничной хлебопекарной высшего и первого сортов от партий общей массой 38 тонн. Пробы были отобраны районной прокуратурой при проверке межшкольного центра питания. По результатам лабораторных исследований в 2-х пробах муки от партий общей массой 28 тонн выявлена зараженность вредителями (гусеницы амбарной моли), наличие которой согласно ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» не допускается. Протокол испытаний о несоответствии муки требованиям стандарта выдан заявителю.
