О выявлении запрещенных и вредных веществ в канадской свинине
Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям информирует о выявлении запрещенных и вредных веществ в канадской свинине
По официальному сообщению Россельхознадзора письмо от 08.09.2014 г. № ФС–АС–8/17084, в связи с выявлением запрещенных и вредных веществ в период усиленного лабораторного контроля в продукции, поступившей в Российскую Федерацию из Канады, с 22 сентября 2014 года Россельхознадзором вводятся временные ограничения на поставку в Российскую Федерацию продукции Канадского предприятия № 126 Hylife Foods LP, в связи с выявлением в мороженной свинине данного предприятия запрещенных и вредных веществ – Рактопамин.
Для справки: Рактопамин — вещество, используемое в качестве кормовой добавки для увеличения мышечной массы у свиней и крупного рогатого скота. Фармакологически, это бета–адренергический агонист, принадлежащий к классу фенетаноламинов (попросту говоря стимулятор роста). Рактопамин был утверждён Комиссией пищевых и лекарственных продуктов США (FDA) в 1999 году (и канадской CFIA, Canadian Food Inspection Agency, под торговой маркой Paylean® в 2005 году) для использования в свиной промышленности, а в начале 2003 года — и для крупного рогатого скота. Рактопамин является продуктом компании Elanco, принадлежащей Eli Lilly и продаётся в США и Канаде под названием Paylean — для свиней и Optaflexx — для использования у крупного рогатого скота. При использовании рактопамина (Paylean) у производителей свинины, среднесуточное потребление кормов снижается практически на 6 (шесть) процентов. Для крупного рогатого скота использование препарата Optaflexx приносит дополнительное увеличение веса на 5 – 5,5 кг. Как сообщают производители такой продукции, эффективность повышается до 15,9%, вот только эти же производители свинины и говядины, не указывают эффективность чего??? В России ветеринарные препараты на основе рактопамина не относятся к числу препаратов, включенных в «Реестр лекарственных средств и кормовых добавок для животных, зарегистрированных и разрешенных к применению на территории Российской Федерации».
В настоящий момент рактопомин широко используется в США, Бразилии, Мексике и еще 25 странах мира. Запрещен к использованию в странах Европейского Союза, Китае, России и других, всего более 120 стран. Еще в августе 2012 года регулирующие органы Тайваня запретили ввоз продукции с содержанием рактопамина, однако вскоре под давлением США законодательно было принято постановление, допускающее содержание последнего в мясе. Рактопамин был утвержден Комиссией Кодекса Алиментариус 6 июля 2012 года как безопасный для потребления человеком. Однако, при этом А. Алексеенко (помощник главы Россельхознадзора) заявил о недопустимости принятия серьезных решений путем простого голосования без научного обсуждения данной проблемы.
После того случая, прошло более двух лет, но ни в одном официальном документе, ни в каких формах, рактопамин до сих пор не предназначен для использования людьми, в том числе для применения в любых медицинских целях.
Вместе с тем, при употреблении человеком в пищу мяса животных, которых кормили рактопамином, может проявляться токсическое действие, поэтому, употребление людьми в пищу мяса и субпродуктов животных, которых кормили кормом с применением рактопамина для стимуляции роста, может вызвать у последних отравление, проявляющееся такими клиническими признаками, как тахикардия и другие нарушения сердечного ритма, тремор, головные боли, мышечные спазмы, повышение артериального давления.
В связи с чем, Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям предостерегает и информирует о том, что до сих пор, действие на человека рактопамина полностью не изучено, однако использование пищу продуктов с остатком рактопамина, особенно людям с заболеваниями сердечно – сосудистой системы категорически не рекомендуется, во избежание не только негативного воздействия, но и летальных исходов
