О выявлении Волгоградским филиалом нестандартной крупы

О выявлении Волгоградским филиалом нестандартной крупы

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия с участием специалистов Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в первой декаде проведены выездные плановые проверки в отношении одной из средних школ и психоневрологического интерната области. В ходе проверки было отобрано 17 проб от партий крупы общей массой 3,96 тонн. По результатам исследований выявлено 5 партий крупы (общей массой 0,61 тонн), которые не соответствуют требованиями ГОСТ. Из них партия крупы пшеничной Полтавской №2 и две партии крупы пшеничной Полтавской №3, выработанные по ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, Артек). Технические условия» признаны нестандартными по следующим показателям: «вид крупы», «цвет», «сорная примесь», «крупность». Выявлена партия гороха шлифованного первого сорта, которая не соответствует требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по показателям «содержание изъеденных семян», «содержание нешелушенных семян», еще в одной партии гороха шлифованного первого сорта установлено несоответствие по показателю «содержание сорной примеси». Кроме того, в ходе выездной плановой проверки в отношении психоневрологического интерната области, были обнаружены нестандартные партии крупы, на которые отсутствовали декларации о соответствии. Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.