О выявлении партии шашлыка без ветеринарно-сопроводительных документов

Во исполнение приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 28.10.2013 года №543, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Дворковича от 24.10.2011 года №2, должностными лицами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Сорокиной С.И., осуществляющей деятельность в Большеберезниковском районе Республики Мордовия, в ходе которой выявлено отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на партию шашлыка «Для пикника» из свинины производства ООО МПК «Атяшевский».

Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места ее выхода, выдаются на продукцию животного происхождения, подлежащую заготовке, перевозке, переработке, хранению и реализации. Нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства создает угрозу причинения вреда здоровью людей. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
Потенциально опасная продукция снята с реализации. В отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, выдано предписание об устранении нарушения ветеринарного законодательства РФ. Назначено наказание в виде штрафа.