О выявлении отклонений по микробиологическим показателям
За период с 01 по 14 ноября 2013 года в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» согласно плана пищевого мониторинга исследовано 176 образцов продукции животного происхождения (мясо говядина, мясо свинина, рыба, молоко) и кормов, проведено 788 испытаний.
В результате проведенных испытаний были выявлены отклонения от норм Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) в 12 случаях:
- КМАФАнМ, БГКП – 2 случая – мясо говядина;
- КМАФАнМ, БГКП – 10 случаев – мясо свинина.
Срочные отчеты о выявлении небезопасной продукции своевременно сформированы.
