О выявлении опасной продукции в дошкольном учреждении Волгоградским филиалом
О выявлении опасной продукции в дошкольном учреждении Волгоградским филиалом
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия с участием специалиста Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Ларисы Немовой проведена выездная плановая проверка одного из детских садов Руднянского района Волгоградской области.
В ходе проверки отобрано 5 проб от партий крупы общей массой 224,3 кг. По результатам исследований 2 партии крупы общей массой 95,6 кг признаны несоответствующими требованиям ГОСТ.
В партии крупы манной марки М выявлено наличие металломагнитной примеси размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм и (или) массой не более 0,4 мг в количестве 5 мг в 1 кг, превысив норму «не более 3 мг в 1 кг по ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия».
В партии крупы рисовой шлифованной первого сорта выявлена зараженность вредителями хлебных запасов: булавоусым мучным хрущаком в количестве 3 экз/кг и его личинками в количестве 16 экз/кг. В соответствии с ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. Кроме того, на партию крупы отсутствовала декларация о соответствии.
В пробах пшеницы 3 класса, отобранных зерновой компанией от двух партий общей массой 340 тонн, также выявлена I степень зараженности вредителями (мучным хрущаком и его личинками в количестве 0,8 экз./кг). В соответствии с требованиями ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени.
Согласно перечисленным стандартам металломагнитная примесь и зараженность вредителями относятся к обязательным показателям, направленным на обеспечение безопасности жизни и здоровья населения и охраны окружающей среды.
Протоколы испытаний о несоответствии качества продукции установленным требованиям переданы заказчику и в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
