О выявлении опасной и некачественной крупы в Нижнем Новгороде
Специалистами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл проведена плановая выездная проверка ГКОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №1 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья» (г. Нижний Новгород) на предмет соблюдения требований законодательства в сфере качества и безопасности крупы, закупаемой для государственных нужд.
При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлена закупка крупы гречневой ядрицы массой 100,0 кг, не соответствующей требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» и СанПиН 2.3.2 1078-01 по зараженности вредителями (клещ). Массовое размножение клещей в период хранения продукции приводит к резкому повышению температуры и влажности, тем самым создавая благоприятные условия для развития бактерий, вызывающих самосогревание и порчу продукции.
Учреждением допущено нарушение п.2. ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов.
Поставщик опасной и некачественной крупы ООО «Социальное питание» г. Н. Новгород, изготовитель ООО «Агропромышленная корпорация «Алина» Оренбургская область.
Опасная крупа изъята из оборота и запрещено её использование на пищевые цели. Помимо этого Учреждению выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
