О выявлении нестандартной продукции в дошкольном учреждении
Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», привлекаемые Россельхознадзором в качестве экспертов в мероприятиях по осуществлению контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, выявили нестандартную крупу в одном из дошкольных учреждений области.
Крупа рисовая шлифованная первого сорта не соответствовала ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по запаху, завышенным значениям показателей влажности и органической примеси. В партии хлопьев овсяных «Геркулес» обнаружены слипшиеся комки хлопьев. Кроме того содержание цветковых пленок превысило нормативное значение 0,05% и составило 0,08%.
Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
