О выявлении нестандартной продукции в дошкольном учреждении
Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», привлекаемые Россельхознадзором в качестве экспертов в мероприятиях по осуществлению контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, выявили нестандартную крупу в одном из дошкольных учреждений Волгоградской области. Крупа пшеничная Полтавская № 4 не соответствовала требованиям стандарта по цвету (красный вместо желтого), по доброкачественному ядру (95,2% вместо нормы «не менее 99,2%»), по крупности (47% вместо нормы «не менее 80%»). Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
