О выявлении нестандартной крупы в детском саду Волгоградской области
Специалист Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» принял участие в контрольной проверке, проведенной Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в отношении очередного детского сада в городе Камышине.
В ходе проверки было отобрано 5 проб от партий крупы общей массой 27,6 кг. По результатам исследований горох шлифованный колотый второго сорта признан не соответствующим требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по показателям изъеденные семена и нешелушеные семена. Так, фактическое содержание изъеденных семян составило 8,6% вместо нормативного «не более 1,0%», содержание нешелушеных семян ― 3,88% вместо «не более 1,0%». Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
