О выявлении нестандартной крупы специалистами Волгоградского филиала
Две партии нестандартной крупы выявлены специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проверок, проводимых Россельхознадзором в среднеобразовательных школах Калачевского района.
В партии крупы пшено шлифованное первого сорта обнаружены частицы металломагнитной примеси размером более 0,3 мм и массой более 0,4 мг в количестве 3 мг в 1 кг, наличие которых согласно ГОСТу 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» не допускается. Партия крупы ячменной ячневой № 1 не соответствовала ГОСТу 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям «сорная примесь» (фактически 0,66% при норме «не более 0,30%») и «крупность» (44% при норме «не менее 75%»).
Протоколы испытаний направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
