О выявлении некачественных хлопьев овсяных в рамках выполнения госзадания Ростовским филиалом

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит работу по выполнению государственного задания на 2015 год.

При проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении одного из дошкольных учреждений Пролетарского района города Ростова-на-Дону госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия отобрана проба хлопьев овсяных «Геркулес».

Для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности в соответствии с установленными требованиями нормативных документов проба передана в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала в пробе хлопьев овсяных «Геркулес» выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по следующим показателям:

— содержание цветковых пленок в составе сорной примеси (фактически 0,12% при норме не более 0,05 %);

— кислотность (фактически 5,8 град при норме не более 5,0 град).

Протокол испытаний и сведения о выявленных несоответствиях требованиям стандарта переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.