О выявлении некачественной крупы в Ростовской области
При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в МБДОУ детский сад комбинированного вида 2-й категории № 256 Советского района Ростов-на-Дону, пр. Стачки, 201 госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия было отобрано две пробы: крупа рис шлифованный и крупа пшеничная «Полтавская» №3.
Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено, что одна из круп не соответствует требованиям нормативной документации:
- крупа пшеничная «Полтавская» № 3 по ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия» по показателю:
«крупность» - проход сита d 2,5 мм, сход сита d 2,0 мм – 67% (при норме – не менее 80%).
Протокол испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандарту переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.
