О выявлении некачественной крупы в одном из исправительных учреждений Калмыкии
При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в отношении Федерального казенного учреждения «Исправительная колония №3 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Калмыкия» госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия отобраны 3 пробы крупы: крупа рисовая, крупа пшено шлифованное, крупа овсяная недробленная.
Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований специалистами испытательной лаборатории филиала установлено, что крупа овсяная недробленная не соответствует требованиям ГОСТ 3034-75 «Крупа овсяная. Технические условия» по показателям:
— «необрушенные зерна» (0,92% по норме не более 0,8 %);
— «цветковые пленки» (0,14% по норме не более 0,05 %);
— «зараженность» (2 шт/кг (мучной хрущак, короткоусый мукоед) по норме не допускается).
Протокол испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандарту переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.
