О выявлении некачественной крупы в детском доме
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка в отношении КГКОУ «Павловский детский дом» (Нижнеингашский район) по соблюдению требований законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки при осуществлении закупок для государственных нужд.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка в отношении КГКОУ «Павловский детский дом» (Нижнеингашский район) по соблюдению требований законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки при осуществлении закупок для государственных нужд.
В ходе проверки досмотрено 213 кг (7 партий) крупы в ассортименте. На все партии крупы отсутствовали документы, характеризующие показатели и нормы качества и безопасности закупаемой продукции (протоколы испытаний, исследований).
Для проведения испытаний на соответствие требованиям нормативных документов от трёх партий крупы (пшеничная Полтавская, ячменная ячневая № 1 и ячменная перловая № 1) были отобраны пробы и направлены в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора». По результатам проведенных испытаний было установлено, что две партии крупы (6,1 кг ячменной ячневой № 1 и 6,6 кг ячменной перловой № 1) не соответствуют требованиям нормативных документов по пониженному содержанию доброкачественного ядра за счет повышенного содержания недодира и мучки. Кроме того, в партии крупы ячменной перловой № 1 выявлен затхлый запах и повышенное содержание влаги.
Как рассказали специалисты Управления, крупа, не соответствующая установленным требованиям по показателям качества, изъята из оборота. На основании заключения экспертизы вынесено постановление о запрете использования данных партий крупы на пищевые цели.
По итогам проверки в отношении юридического и должностного лица учреждения, ответственного за приемку и хранение крупы, возбуждено административное дело. В результате Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю вынесено постановление о привлечении виновных к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ в виде наложения штрафа. На основании вынесенного постановления некачественная крупа по решению учреждения уничтожена путем сжигания.
