О выявлении некачественной крупы в бюджетных учреждениях
В апреле 2015 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю было проведено девять плановых проверок в отношении бюджетных государственных учреждений.
В апреле 2015 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю было проведено девять плановых проверок в отношении бюджетных государственных учреждений.
В результате в четырех учреждениях были выявлены нарушения требований законодательства в сфере безопасности и качества зерна и продуктов его переработки (крупы) при осуществлении закупок для государственных нужд.
В ходе проверок было отобрано 25 проб крупы от партий общим весом 725 кг. По результатам проведенных испытаний в испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» установлено, что 233 кг (9 партий) крупы не соответствуют требованиям нормативных документов.
Как отмечают специалисты Управления, согласно результатам проведенных испытаний, крупы являются некачественными и непригодными на пищевые цели. Продукция не соответствует по показателям качества требованиям государственных стандартов по наличию сорной примеси, по пониженному содержанию доброкачественного ядра за счет повышенного содержания недодира, битых ядер, по повышенному содержанию сечки и мучки, крупности, зольности и по заниженной норме прохода и схода двух смежных сит.
Продукция изъята из оборота. Выданы предписания о запрете её использования на пищевые цели.
