О выявлении некачественной и опасной крупы в образовательном учреждении Нижегородской области

Специалистами по надзору за качеством зерна и продуктов его переработки Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл проведена плановая выездная проверка Государственного казенного образовательного учреждения в Павловском районе.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлена закупка:

- крупы манной марки М массой 20,0 кг, не соответствующей требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» и СанПиН 1078-01, п.1.4.3 по содержанию минеральной и металломагнитной примеси;

- крупы пшено шлифованное массой 20,0 кг, не соответствующей требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное.Технические условия» по влажности, вкусу и запаху (вкус-кислый, запах-затхлый).

Учреждением допущено нарушение п.2. ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов.

Поставщик некачественной и опасной крупы: ООО «Дельфин» г. Павлово. Некачественная и опасная крупа изъята из оборота и запрещено её использование на пищевые цели.

Учреждению выдано постановление об уничтожении крупы манной и пшена шлифованного, а также предписание об устранении выявленных нарушений.