О выявлении некачественной и опасной крупы
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл проведена плановая выездная проверка ГКОУ «Правдинский специальный (коррекционный) детский дом».
При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлена закупка крупы манной марки М массой 15,0 кг, не соответствующей требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» и СанПиН 1078-01, п.1.4.3 по содержанию минеральной и металломагнитной примеси, а также хлопьев овсяных массой 20,0 кг, не соответствующих требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по цветковым пленкам (фактическое содержание – 0,16 %, при норме не более – 0,05 %).
Учреждением допущено нарушение п.2. ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов.
Поставщик некачественной и опасной крупы: ООО «Социальное питание» г. Н. Новгород. Изготовитель крупы манной – ИП Зимин А.Ю., хлопьев овсяных – ИП Шабанов В.В. Омская область.
Некачественная и опасная крупа изъята из оборота и запрещено её использование на пищевые цели. Учреждению выдано постановление об уничтожении крупы манной, предписание об устранении выявленных нарушений. Хлопья овсяные возвращены поставщику.
