О выявлении некачественного зерна в Ростове-на-Дону
При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в МБУЗ «Городская больница № 6» г. Ростов-на-Дону старшим госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия совместно с главным специалистом Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Вортман Е.И. было отобрано четыре пробы крупы.
В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены две партии нестандартной крупы:
- крупа ячменная ячневая не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям: «крупность» и «мучка»;
- крупа пшеничная не соответствует требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия» по показателям: «технические требования» - пшеничная крупа выработана из зерна мягкой пшеницы (по нормативной документации – пшеничная крупа должна вырабатываться из твердой пшеницы 1, 2 и 3-го классов).
Протоколы испытаний и сведения о выявленном несоответствии стандартам переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.
