О выявлении некачественного кориандра Ставропольским филиалом
На текущей неделе в испытательную лабораторию Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступил образец кориандра для определения качественных показателей в соответствии с требованиями ГОСТ 17081-97 «Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия».
По результатам проведенных лабораторных испытаний кориандр признан нестандартным по массовой доле эфиромасличной примеси (фактически 33,5% при норме не более 2,0%). Заказчику выдан протокол испытаний.
Справочно. Выращивать эту культуру в России сейчас стало выгодно, поскольку западное сырье для российских переработчиков подорожало в разы. Ставропольское предприятие — ООО КСП «Старопавловское» выращивает кориандр не первый год. Прошлогодними семенами уже начали снабжать другие регионы. Потом посадят фенхель, тмин. В перспективе — освоение аниса. Опытом возделывания этой культуры обещали поделиться крымские ученые.
