О выявлении недоброкачественной крупы в дошкольном детском учреждении в Ростове-на-Дону
При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в МБДОУ детский сад «Родничок», Ростовская обл., г.Семикаракорск, госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия совместно с главным специалистом Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Дюсекеевой И.В. было отобрано четыре пробы крупы.
В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено, что крупы не соответствуют требованиям нормативной документации:
- горох шлифованный (колотый) не соответствует требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по показателю «изъеденные семена», которые составили 2,9% (при норме – не более 1,0%);
- крупа манная не соответствует ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по показателю «крупность» – проход через сито № 38 – 5% (при норме - не более 2,0 %);
- крупа ячменная ячневая не соответствует ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателю «крупность» – № 1 – 26%; № 2 – 55%; № 3 – 17% % (при норме - не менее 75 %).
Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандартам переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.
