За период с 04 по 16 октября 2013 года в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» согласно плана пищевого мониторинга исследовано 299 образцов продукции животного происхождения (мясо говядина, мясо свинина, мясо баранина, мясо кролика, птица, рыба, молоко, яйцо, мед) и кормов, проведено 1866 испытаний.
В результате проведенных испытаний были выявлены отклонения от норм Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) в 28 случаях:
- КМАФАнМ, БГКП – 4 случая – мясо говядина;
- КМАФАнМ, БГКП – 16 случаев – мясо свинина;
- КМАФАнМ – 2 случая – молоко;
- БГКП – 2 случая – мясо баранина;
- КМАФАнМ, БГКП – 4 случая – рыба;
Срочные отчеты о выявлении небезопасной продукции своевременно сформированы.
