О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в торговом доме «Спасск»

Масса нарушений была выявлена специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ходе проведения внеплановой проверки в отношении ООО ТД «Спасск» в рамках исполнения мероприятий по контролю в отношении лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации мяса-свинины и продуктов его переработки. Свою деятельность торговый дом осуществляет на территории Бессоновского района Пензенской области. С состав организации входит 3 магазина розничной торговли пищевыми товарами и одно предприятие общественного питания, на базе которого ведется изготовление мясных полуфабрикатов с целью реализации в торговую сеть.

В ходе проверки были выявлены факты нарушения ветеринарного законодательства РФ в части исполнения требований Приказа Минсельхоза РФ №422 от 16.11.2006 года «Об утверждении Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов». Так, во всех торговых точках был установлен факт закупа (заготовки) с целью реализации животноводческой продукции из мяса-свинины и с его содержанием без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность груза, эпизоотическое благополучие места его выхода. Камнем преткновения для кафе стало отсутствие дезинфекционных ковриков для обработки обуви при входе в помещение цеха переработки мясосырья и изготовления мясных полуфабрикатов.
По итогам проверки в отношении должностных лиц ООО ТД «Спасск» были составлены протоколы по ст.10.6 ч.1 и ст.10.8 ч.1 КоАП РФ. Впоследствии наложены штрафы на общую сумму 12 тыс. рублей. С сотрудниками организации проведена беседа ознакомительного характера по вопросам законного оборота животноводческой продукции согласно ветеринарным нормам и правилам, а также о необходимости соблюдения ветеринарно-санитарных требований при осуществлении деятельности.