О выявлении нарушений в ЗАО Ресторан «Пенза»
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении закрытого акционерного общества Ресторан «Пенза», осуществляющего деятельность в сфере общественного питания в г.Пензе, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области выявлено, что на мясо свинины (корейка), карбонад свиной, закупленные в ООО «Метро Кэш энд Керри», а также на вырезку свиную б/к МПК «Атяшевский», закупленную в ООО «Свит Лайф Фудсервис», отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность товара в ветеринарно-санитарном отношении, эпизоотическое благополучие места его выхода.
Должностное лицо, ответственное за прием товара, нарушило ветеринарно-санитарные правила закупа, хранения и реализации продуктов животноводства, за что привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 3000 рублей.
