О выявлении на оптовой базе мяса свинины без ветеринарных сопроводительных документов

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на оптовой базе города Тамбова выявлена свинина без ветеринарных сопроводительных документов

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории города Тамбова выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, на оптовой базе индивидуального предпринимателя Илясова Д.В. (г. Тамбов), на хранении в низкотемпературной холодильной камере находилось мясо свинина, общим весом 535 кг.:
= замороженные мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 15%, в количестве – 95 кг.;
= замороженные мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 10%, в количестве – 440 кг.;
производства ООО МПЗ «Агро–Белогорье» (Белгородская область), предназначенное для реализации потребителю, завезенное от ООО «Инжавинская птицефабрика» (Тамбовская область) по товарным накладным № Х 2616 и № Х 2680 от 21.01.2014 г., без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих благополучие места откуда выбыл подконтрольный госветнадзору груз и безопасность сырья животного происхождения в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.
На индивидуального предпринимателя Илясова Д.В. наложен административный штраф, выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.