О выявлении грубых нарушений на ОАО «Рязанский мясокомбинат»

Специалистами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям выявлен ряд серьезных нарушений на Рязанском мясокомбинате

Государственными инспекторами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в городе Рязани осуществлена внеплановая проверка ОАО «Рязанский мясокомбинат».
Предприятие занимается убоем продуктивных животных (свиней, крс), переработкой (производством) и хранением мяса и мясной продукции.
Часть территории, хозяйственные и производственные зоны, принадлежащие предприятию, сдаются в аренду организациям, не связанным с деятельностью данного предприятия, для производства свечей, рекламных баннеров и т.п. деятельности.
В ходе проведения проверки был выявлен ряд грубых нарушений ветеринарного законодательства, а именно:
- ФЗ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1;
- Технический регламент таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. решением Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68
- Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880;
- Инструкция по ветеринарному клеймению мяса, зарегистрированной в Минюсте РФ 23.05.1994 г. № 575;
- Приказ Мсх РФ от 03.08.2007 г. № 383 «Об утверждении правил организации работы по ветеринарному клеймению кожевенного, кожевенно-мехового и пушно- мехового сырья»;
- «Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утв. Главным государственным ветеринарным инспектором РФ 04.12.1995 г. № 13-7-2/469;
- «Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов», утв. Главным управлением ветеринарии МСХ СССР 27.12.1983 г.;
- «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности», утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 27.03.1985 г. № 3238-85;
- Сборник инструктивно-методических материалов по гигиене питания (Мясная и молочная промышленность) (Книга четвертая);
- «Санитарные и ветеринарные требований к проектированию предприятий мясной промышленности», утв. Минмясмолпромом СССР от 01.07.1977 г.;
- «Санитарные правила для холодильников», утв. Главным государственным врачом СССР от 29.09.1988 г. № 4695-88.
По факту выявленных нарушений составлено четыре протокола:
- по ч. 3 ст. 10.8 – вынесено постановление на сумму 500 000 рублей,
- по ч. 1 ст. 10.6 на юридическое лицо – дело направлено в суд на возможность приостановления деятельности,
- по ч. 1 ст. 10.6 на должностное лицо – вынесен штраф на сумму 4000 рублей,
- по ч. 1 ст.14.43 – протокол направлен в суд.
Также выдано предписание по устранению всех выявленных нарушений, которое взято на контроль.