О выявлении факта реализации сырого коровьего молока без документов

Инспекторами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области 08.04.2014 года в г.Кузнецке проведен очередной рейд по выявлению и пресечению торговли продукцией животноводства в неустановленных местах, в ходе которого выявлена реализация гражданином сырого коровьего молока в количестве 10 литров без ветеринарных сопроводительных документов.

Молоко снято с реализации. Нарушитель привлечен к административной ответственности по ст.10.8 КоАП РФ. С гражданином проведена разъяснительная работа.
Животноводческая, в том числе и молочная продукция, без ветеринарных документов, не прошедшая лабораторный контроль, реализуемая в неположенных местах, создает угрозу здоровью и жизни потребителей. В данной продукции не исключен факт наличия патогенной микрофлоры, болезнетворных микроорганизмов, возбудителей заболеваний, общих для человека и животных, запрещенных и вредных веществ.