О выявлении 5000 тонн нестандартной пшеницы в Курской области

На минувшей неделе в ходе лабораторных исследований специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили несоответствия требованиям нормативной документации в пробах от партии пшеницы 3 класса общей массой 5 тыс.тонн. Пробы зерна пшеницы, предназначавшейся на продовольственные цели, были отобраны на складе одного из хлебоприемных предприятий Курской области.



Как показали результаты проведенных испытаний, данная партия зерна не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по содержанию клейковины — фактически от 19 до 21% при норме не менее 23%. Протоколы испытаний выданы заявителю.