О внеплановой проверки придорожного кафе

Государственными инспекторами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в г. Рязани провели внеплановую выездную проверку придорожного кафе на 209 км трассы Москва – Волгоград.

Государственными инспекторами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в г. Рязани провели внеплановую выездную проверку придорожного кафе на 209 км трассы Москва – Волгоград.
При проведении внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя обнаружено хранение и реализации продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, без упаковки и маркировки. Кроме того на момент проведения проверки в помещении отсутствует отопление, для разделки и приготовления продукции используется один стол, в холодильном оборудовании где осуществляется хранении продукции обнаружена плесень.
Для оформления штрафных санкций по ст. 10.8 КоАП РФ оформлен и направлен вызов на протокол.