О стажировках
О стажировках
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на постоянной основе проводит стажировки и курсы повышения квалификации для специалистов испытательных лабораторий. В том числе проходят стажировки на базе Испытательной лаборатории в г. Раменское. Практические и теоретические навыки, полученные в результате стажировок, позволяют наиболее профессионально проводить работы по определению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. В период с 1 по 5 февраля 2016 года на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Раменское проходили стажировки по трем направлениям: «Определение ГМО в продукции», «Методы определения качества зерна», «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом жидкостной хроматографии». В стажировке «Определение ГМО в продукции» приняли участие специалисты Ростовского и Новороссийского филиалов ФГБУ «Центр оценки качества зерна». За период стажировки под руководством опытных сотрудников принимающей лаборатории изучены теоретические и практические приемы выявления ГМО, дальнейшей идентификации и количественного определения в продукции, методы создания ГМО. Рассмотрена нормативная база, используемая испытательными лабораториями при определении ГМО, требования к информированию потребителей о содержании или отсутствии ГМО в продукции. Кроме того, изучены вопросы регистрации линий ГМО в РФ и на территории Евросоюза, общие вопросы формирования средних проб, основные принципы организации, необходимое оснащение, порядок и правила работы в ПЦР-лаборатории. Также вынесены на обсуждение актуальные вопросы проведения внутрилабораторного контроля при определении ГМО, участия в межлабораторных сравнительных испытаниях и необходимой в современном мире Системы менеджмента качества, соответствующей требованиям ГОСТ ИСО 17025-2008. В стажировке «Методы определения качества зерна» приняли участие специалисты Волгоградского, Курского, Ставропольского филиалов, а также специалисты Филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Крым. В рамках стажировки рассмотрены вопросы законодательства в области контроля качества и безопасности зерна, различные методы определения качества зерна. Кроме того, рассмотрены стандарты на зерно, оборудование, необходимое для проведения исследований. В стажировке «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом жидкостной хроматографии» приняли участие специалисты Алтайского, Новороссийского и Приморского филиалов. Стажировка включала теоретическую и практическую части. Были освещены вопросы работы на жидкостном хроматографе, методы хроматографических анализов, адаптация новых методик, их достоинства и недостатки и др. Прохождение стажировок дает специалистам необходимые знания и практические навыки для роста профессионального уровня и эффективной деятельности знания.