О случаях выявления рактопамина в свинине
В первом полугодии 2014г в подведомственную Россельхознадзору Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию поступило 35 срочных отчетов о случаях выявления рактопамина в свинине, поступившей из Бразилии, Канады, Украины, Уругвая.
В первом полугодии 2014г в подведомственную Россельхознадзору Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию поступило 35 срочных отчетов о случаях выявления рактопамина в свинине, поступившей из Бразилии, Канады, Украины, Уругвая.
Рактопамин применяется в качестве стимулятора роста для повышения продуктивности животных, запрещен в 160 странах, включая страны ЕС, Китай и Тайвань. Он стимулирует рост мышечной массы и регулируют соотношение жировой и мышечной ткани. У производителей свинины, в результате применения рактопамина, среднесуточный расход кормов снижается на 6 %. Для крупного рогатого скота эффективность использования корма, содержащего в своем составе рактопамин, повышается до 15,9%. На территории Российской Федерации использование этого адреностимулятора запрещено. Предельно допустимые концентрации рактопамина законодательством РФ и Таможенного союза не установлены, поэтому, содержание данного препарата в мясе в любых концентрациях, является серьезным нарушением ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза и России. Рактопамин является продуктом компании Elanco, принадлежащей Eli Lilly, и продается в США и Канаде.
Наиболее вероятным путем воздействия рактопамина на человека является потребление в пищу мяса животных, получавших эти препараты с кормом для стимуляции роста, могут спровоцировать тахикардию и резкий подъем кровяного давления, при постоянном поступлении β-агонистов в организм человека возможно нарушение обмена веществ, а также отравление. Рактопамин обладает одновременно эффектом жиросжигания и допинга, что приводит к возбудимости и низкой стрессоустойчивости.
Сотрудники животноводческих ферм отмечают негативное влияние рактопамина на здоровье и поведение животных: они становятся агрессивными по отношению друг к другу и к человеку, у них развиваются артриты, они теряют способность справляться со стрессами и могут даже упасть замертво от сердечного приступа во время любой стрессовой ситуации.
